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La bio : entre business & projet de société
Titre : La bio : entre business & projet de société Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Baqué (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Marseille : Agone Année de publication : impr. 2012 Collection : Contre-feux Importance : 1 vol. (428 p.) Présentation : couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7489-0170-2 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Tags : Agriculture biologique Aspect économique 1990-.... Agriculture Aspect environnemental 1990-.... Produits biologiques Industrie et commerce 1990-.... Aliments naturels Industrie et commerce Index. décimale : 338.109 051 Résumé : La grande distribution propose des produits bio importés de l'autre bout du monde, à l'empreinte écologique catastrophique, cultivés par des ouvriers sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d'achat. Pendant ce temps, des paysans vendent leurs produits bio, avec une réflexion sur un prix juste, sur des marchés de plein vent ou au sein d'Amap. Plutôt qu'une démarche indissociablement écologique, sociale et politique, peut-on réduire la bio à une distribution d'aliments sans pesticides pour consommateurs inquiets de leur santé ' La bio peut-elle se mettre au service du "bien-être" d'une partie de la population sans ébranler les fondements de la société de consommation. Note de contenu : Sommaire :
COLOMBIE : LA BIO AU COEUR DES CONFLITS
LA DOUBLE NATURE DE LA BIO
ELEVAGES DE VOLLAILES : LA BIO VA-T-ELLE Y LAISSER DES PLUMES ?
LA BIO ET LA GRANDE DISTRIBUTION ?
ANDALOUSIE : BIO ET MER DE PLASTIQUE
LA BIO EST-ELLE SOLUBLE DANS LE MARCHE ?
MAROC : L'OBSESSION EXPORTATRICE
BIOCOOP : LE GRAND ECART
UNE AUTRE DISTRIBUTION POUR CHANGER DE SOCIETE
COMMENT LE LAIT BIO VA-T-IL TOURNER ?
LES AMAP : MIRACLE OU MIRAGE?
ISRAËL - PALESTINE : LA BIO ENTRE CHAMP ET BATAILLE
SEMENCES : LA BIO CONTRE LA BIO DIVERSITE ?
DE LA DEMOCRATIE ALIMENTAIRE AUX ETATS-UNIS
BOLIVIE : L'AGROECOLOGIE D'AVANT LA BIO ?
AGROECOLOGIEPermalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=808 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité vec0792 338.109 051 BAQ Livre Saint-André Critique agriculture intensive Sorti jusqu'au 31/12/2013 Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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