Bibliothèque originale et pluridisciplinaire. Avec une partie importante consacré à l’agriculture, au jardin et l’arboriculture. De la permaculture à la biodynamie en passant par des traités d’agricultures du 19ème siècle. Autre pôle important, l’utilisation médicinale des plantes, de guide de fabrication de baumes à l’homéopathie en passant par la médecine chinoise et ayurvédique. Éco-construction, bricolage, vannerie, poterie sont aussi au rendez-vous de quoi s’instruire pour la fabrication d’un panier, jusqu’à une maison en passant par l’aménagement d’une marre. Vous trouverez également dans cette bibliothèque des documents locaux : livres, revues associatives, journaux et des archives culturelles des 10 dernières années (tracts). Autres thèmes : spiritualité (Philosophie , Zen, anthroposophie…), Éducation, maternité, politique, société, botanique, astronomie. Des livres pour les enfants de tous âges avec de nombreux livres sur la nature.
De nombreux livres, revues et film (DVD et VHS).
De nombreux documents sont disponibles dans la bibliothèque. Ce catalogue en répertorie une petite partie (1/6 ?), la navigation par catégorie ne concerne qu'une partie des livres mais donne une idée du fond réel (l'indexation est en cours) par contre la navigation par étagère et les recherches concernent tous les documents enregistrés.
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135 résultat(s) recherche sur le tag 'alimentation biologique / écologie / médecine alternative / recette / santé'


Titre : Les arbres nourriciers & médicinaux : 260 recettes culinaires et médicinales avec les arbres de notre flore Type de document : texte imprimé Auteurs : Karin Greiner, Auteur ; Martina Weise (1986-....), Illustrateur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : DL 2019 Importance : 1 vol. (285 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-992-6 Prix : 29,90 EUR Note générale : L'auteure, spécialiste des plantes médicinales, présente dans ce livre :
- 180 recettes de cuisine, traditionnelles ou originales, à base de feuilles, fruits, sève, écorce ou bourgeons des arbres les plus courants de notre flore.
- 80 utilisations médicinales sous forme de teinture, baumes, décoctions, tisanes, cataplasmes et bains permettant d'utiliser au mieux les propriétés bienfaisantes des arbres et de les conserver.
Avec ce guide, vous saurez tirer profit de tous les bienfaits des arbres qui vous entourent et utiliser, dans le respect de leur préservation, le fruit de vos cueillettes.
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : ALIMENTATION ; Santé - Alimentation:Medecine naturele ; Santé - Alimentation:Plantes médicinales ; Santé - Alimentation:Plantes sauvages Tags : Arbres Emploi en thérapeutique Cuisine (aliments biologiques) Index. décimale : 615.321 Note de contenu : Sommaire
Fort et naturel, les seigneurs des anneaux
Lilliputiens et géants : la diversité des arbres
Un peu de botanique
De l’utilisation de l’arbre à l’arbre utilitaire
Identifier et récolter
Avec le plus grand respect
Les arbres de chez nous et leurs utilisations
Alisier blanc et Alisier des bois
Aubépine
Aulne
Bouleau
Cerisier
Châtaigner
Chêne
Cognassier
Cormier
Épicéa
Érable
Frêne
Hêtre
Mélèze
Néflier
Noisetier
Noyer
Orme
Peuplier
Pins
Poirier
Pommier
Prunier
Sapin
Saule
Sorbier
Sureau
Tilleul
Recettes de base
Avant de commencer
Eau et résine d’arbres : comment les prélever ?
Presser, extraire, liquéfier : jus, sirop et sorbet
Boissons alcoolisées : vin, bière, liqueur…
Mettre en conserve et épaissir : compote, confiture, mousse de fruit…
Concentrer : pesto et chutney
Déshydrater : feuilles et fruits séchés, farine et cuir de fruit
Épice et épicé : sel, sucre, vinaigre, huile, moutarde
Fermenter et oxyder
Tisanes : infusion à chaud, décoction, infusion à froid
Teintures : extraction maximale, utilisation optimale
Macérats huileux et autres préparations
Préparations de bourgeons, fleurs et autres
Baumes, crèmes, frictions
Ingrédients
Bains, frictions et compressesEn ligne : https://www.editions-ulmer.fr/editions-ulmer/les-arbres-nourriciers-medicinaux-2 [...] Format de la ressource électronique : Page web de l'éditeur Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=1144 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité vec1125 615.321 GRE Livre Saint-André Santé - Alimentation Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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[périodique] Voir les bulletins disponibles
Titre : Nature & Progrès Type de document : texte imprimé Note générale : Un relais pour un autre projet de société : née d’une vision globale, la bio, telle que la conçoit Nature et Progrès, appelle des changements profonds de société. Des nouvelles du monde rural, des alternatives, de l’alimentation et de la distribution… la revue Nature et Progrès est engagée dans une réflexion globale sur la mondialisation, le commerce et la sobriété dans nos modes de vie.
Une analyse critique de la société de consommation : reportages, enquêtes, dossiers sensibles (OGM, nucléaire, incinération…).
A travers ses pages et ses dossiers, la revue Nature et Progrès informe et dénonce.
« Si les citoyens sont informés de l’impasse dans laquelle ce système les enferme, ils pourront choisir ensemble d’impulser une toute autre logique et de poser les bases d’un autre mode de fonctionnement plus harmonieux entre l’homme et la biosphère. » Nelly, rédactrice en chef de la revue Nature & Progrès
La revue Nature et Progrès, un relais de propositions concrètes
Qu’elles soient encore confidentielles ou déjà populaires, la revue Nature et Progrès se fait le relais de toutes les initiatives aptes à revitaliser le lien indispensable de l’homme avec la terre. Car c’est cette mobilisation et cette créativité citoyenne que nous souhaitons essaimer, la revue de 52 pages explore toutes les idées et les alternatives susceptibles de nous faire envisager l’avenir sous de meilleurs augures.
>Des fiches pratiques vers « l’autonomie de faire et de penser »
Jardinage biologique, recettes de cuisine, « faites-le vous-même », fiches de lecture et agenda des manifestations écologiques et citoyennes pour faire soi-même et agir sur son territoire.
>Quelques exemples des derniers dossiers thématiques de la revue :
-Le Bateleur, une association aux petits oignons. Gilles Bas N°116
https://www.natureetprogres.org/wp-content/uploads/2018/12/116.pdf
-Onze vaccins pour quoi faire ? Régis Pluchet n°115
https://www.natureetprogres.org/wp-content/uploads/2018/12/115.pdf
- Qui veut la peau des animaux domestiques ? Jocelyne Porcher N°114
https://www.natureetprogres.org/wp-content/uploads/2018/12/114.pdf
Langues : Français (fre) Catégories : ECOLOGIE Tags : écologie / agriculture biologique / économie solidaire Note de contenu : La revue Nature & Progrès fait le point tous les deux mois sur l’actualité. Reportages, interviews, dossiers sensibles (OGM, nucléaire, …), éco-construction. Tout cela en fait un outil précieux d’information sur le monde de l’agroécologie.
Des nouvelles du monde rural, des alternatives, de l’alimentation et de la distribution car Nature & Progrès se veut engagée dans une réflexion globale sur la mondialisation, le commerce et la décroissance.En ligne : https://www.natureetprogres.org/la-revue/ Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=1024 [périodique] Voir les bulletins disponiblesAvis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Vaches à hublot : sortir de la folie, c’est possible. Type de document : enregistrement sonore non musical Auteurs : Daniel Mermet, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : DL 2019 Année de publication : 2019 Importance : durée 30'33" Format : podcast Note générale : Bernard Friot : « Pour une Sécurité Sociale de l’alimentation ! » par Là-bas si j'y suis Langues : Français (fre) Tags : bovin / alimentation / économie Résumé : Alors que le monde entier s’indigne des images affreuses de « vaches à hublot » révélées par l’association L214, nous nous sommes dit qu’il ne fallait pas s’en tenir à ce constat terrible. C’est vrai, ces images ont un pouvoir paralysant, on est comme ahuri par une telle folie. Pourtant, des solutions existent pour sortir de la logique de l’agro-business. Parmi ces pistes, l’une d’elles nous intéresse particulièrement : la sécurité sociale de l’alimentation. La force de cette idée, c’est de s’appuyer sur quelque chose qui existe déjà, la sécurité sociale, et de s’inspirer de son modèle pour sortir l’agriculture et la distribution des logiques de marché, à l’instar de l’éducation, de la santé ou des retraites.
Car s’il y a bien un domaine où l’on constate que le marché, laissé à lui-même, fait n’importe quoi, c’est bien la production alimentaire : il tue les paysans et les agriculteurs, massacre les sols, creuse des trous dans les vaches pour y mettre des hublots, et en plus, il y a encore des gens qui crèvent de faim, tandis que l’on détruit un tiers de la production excédentaire. Une folie qui ne peut décemment plus continuer longtemps.
Profitons donc de cette émotion suscitée par les images de L214 pour explorer cette piste de la Sécurité Sociale de l’alimentation avec le penseur du « salaire à vie », Bernard Friot.Note de contenu : La sécu de l’alimentation, comment ça marcherait ?
L’idée est la suivante : il s’agirait de créer une « cotisation alimentaire » dont le budget serait géré par les travailleurs et qui permettrait de créditer à chacun 100 euros de nourriture par mois sur la Carte Vitale. 100 euros à dépenser auprès de professionnels conventionnés, exactement comme pour les pharmacies ou les médecins libéraux. Une cotisation de 8% de la valeur ajoutée qui serait payée par les entreprises : un total de 120 milliards d’euros par an. En échange de quoi, on annule 8% de la dette privée des entreprises. Opération blanche. Une façon de solvabiliser la production de nourriture saine, car évidemment, on ne "conventionnerait" que des professionnels qui produisent selon des critères écologiques. Une façon aussi d’assurer un réel salaire aux paysans et agriculteurs.
journaliste : Jérémie Younes
réalisation : Jonathan Duong
montage : Cécile Frey
son : Sylvain Richard
En ligne : https://la-bas.org/spip.php?page=player&id_document=46196 Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=1014 Réservation
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DisponibleAvis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Culturesbio Titre original : Le mag du réseau Biocoop Type de document : texte imprimé ISBN/ISSN/EAN : 2417-6559 Note générale : Cultures bio : le mag du réseau Biocoop Langues : Français (fre) Catégories : Santé - Alimentation Tags : alimentation biologique / écologie / médecine alternative / recette / santé Note de contenu : Revue bimestrielle tirée à plus de 450 000 exemplaires et distribué gratuitement dans tous les points de vente Biocoop (dans la limite des stocks disponibles), elle compte désormais 60 pages contre les 52 de la formule précédente, avec un format plus ramassé, plus pratique. Une part prépondérante aux reportages et illustrations photo signe également l’évolution graphique de la publication.
Elle met l’accent sur les enjeux sociétaux de la bio en lien avec la nouvelle signature de Biocoop « La bio nous rassemble », tout en gardant une ligne éditoriale exigeante qui fait le succès de la publication auprès de ses lecteurs, selon une étude de lectorat menée en 2017/18.En ligne : https://www.biocoop.fr/Cultures-Bio Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=1010 [périodique] Voir les bulletins disponiblesAvis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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La médecine ayurvédique / Gérard EDDE
Titre : La médecine ayurvédique Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard EDDE, Auteur Mention d'édition : DL 1985 Editeur : Saint-Jean-de-Braye : Dangles Collection : Santé naturelle, ISSN 0180-8818 num. 40 Importance : 181 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7033-0282-7 Prix : 44 F Langues : Français (fre) Tags : ayurvédique / diététique / médecine naturelle Index. décimale : 615.53 Différents systèmes Résumé : Ce livre vous indiquera en détail les thérapies indiennes les plus appropriées : diététique, jeûne, cures d’aliments, oléation, sudation (swedan), clystère (nettoyage de l’intestin), cure de lavements (vasti), traitement nasal (nasya), vomification, cure de rajeunissement (rasayana), automassage tonique à l’huile (avec recettes traditionnelles d’huiles de massage), individualisation des postures de yoga…
Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=1072 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité vec1039 615. 53 EDD Livre Saint-André Santé et médecines naturelles Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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PermalinkFabriquer ses produits naturels chez soi / Jérôme Baray
PermalinkPermalinkUne agriculture du vivant / Jean-Claude Poëncet ; Alain Michon ; Roger Durand ; Yves Perret ; Bernard Berthet ; Xavier Florin ; Joseph Lucas ; Gérard Audio ; Jean-Yves Henry ; Daniel Martinez ; Bruno Sabatier ; Bernard Prieur ; Dominique Guiraud
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PermalinkPermalinkPermalinkC'est la nature qui a raison / Maurice Mességué
PermalinkLa Médecine de l'avenir / Walter Holtzapfel
PermalinkLa médecine chinoise / Daniel MENE
PermalinkReflexologie. Guide illustré du bien-être / CRANE Beryl
PermalinkPermalinkGuide familial de l'homéopathie / Alain Horvilleur
PermalinkGrand manuel pour fabriquer ses remèdes naturels / Christophe Bernard
PermalinkPermalinkManger bio, pourquoi ? Comment ? / Pascal Pavie
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