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Titre : L'arboriculture fruitière : La culture intensive, extensive, des fruits de table, celle de la pépinière, la plantation et les soins à donner aux arbres des villes, des avenues, des routes, etc, etc. Type de document : texte imprimé Auteurs : Alfred Gressent, Auteur Mention d'édition : 4ème édition Editeur : Sanois : Gressent Année de publication : 1869 Collection : Les Classiques du jardin Importance : 820 p Catégories : Agriculture ; Agriculture:Arboriculture ; Agriculture:Potager - Maraichage - Jardin Tags : Agriculture En ligne : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k165934b.r=gressentarboriculture%20arboric [...] Format de la ressource électronique : Livre en visionnage sur le site de la BNF (Gallica) 10ème édition Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=972 Réservation
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[périodique] Voir les bulletins disponibles
Titre : Biodynamis Titre original : La revue de l'Agriculture, du Jardinage et de l'Alimentation Bio-Dynamiques Type de document : texte imprimé Editeur : Colmar : Mouvement de Culture Bio-Dynamique ISBN/ISSN/EAN : 1246-3353 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Apiculture ; Agriculture:Arboriculture ; Agriculture:Bio-dynamie ; Agriculture:Potager - Maraichage - Jardin ; Anthroposophie ; Anthroposophie:Observation Goethéenne Résumé : La vie de la nature et du ciel (astronomie) ; ce que vit et ressent l'agriculteur ; comment retrouver consciemment un lien avec notre environnement naturel
Les travaux du jardin : comment débuter ; les travaux de la saison ; les techniques
Reportages et rencontres dans les domaines agricoles
Du sol à la cuisine : faire pousser, transformer, acheter, cuisiner
Les relations ville/campagne
Enfance et nature : activités avec les enfants, histoires...
En famille : vivre le quotidien de façon saine et éducative: recettes, témoignages, réflexions
Actualités mondiales ; notes de lecture, annonces et compte rendus de congrès, foires, salons, formations, conférences...
Petites annoncesEn ligne : https://www.bio-dynamie.org/publications/revue-biodynamis/ Format de la ressource électronique : Site web de la revue Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=68 [périodique] Voir les bulletins disponiblesAvis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre : Les choux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Thorez, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2002 Collection : Chroniques du potager Importance : 93 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-3727-7 Prix : 10,52 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Potager - Maraichage - Jardin ; JARDINAGE Tags : Choux Index. décimale : 635.34 Résumé : La famille des choux fait preuve d’une étonnante diversité. Qu’ils soient frisés ou pommés, verts ou rouges, choux-fleurs, choux-raves ou brocolis, ils sont tous issus du même ancêtre, un chou sauvage qui pousse sur les falaises du bord de mer en Europe occidentale, et ne ressemble guère à ses nombreux rejetons. Dans l’Ancien Monde où il est cultivé depuis le néolithique, le chou pourrait se prévaloir du titre de "doyen des légumes". Précieux remède végétal, il est également un excellent aliment qui, cru ou cuit, se prête à d’innombrables et savoureuses préparations. Ce petit livre nous invite à redécouvrir les nombreux usages du chou : ce très ancien légume n’a pas fini de nous surprendre. En ligne : https://www.actes-sud.fr/catalogue/nature-et-environnement/les-choux Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=1095 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité vec1061 635.34 THO Livre Saint-André Jardin - Agriculture - Maraîchage Sorti jusqu'au 06/04/2020 Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Titre suivant Les choux / Jean-Paul Thorez
Titre : L'épinard, l'arroche et la tétragone Type de document : texte imprimé Auteurs : Jerôme GOUST, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2000 Collection : Chroniques du potager Importance : 89 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-2647-9 Prix : 69 F : 10,52 EUR Note générale : Bibliogr., 1 p. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture:Potager - Maraichage - Jardin Tags : épinard Légumes verts Index. décimale : 635.4 Résumé : L’épinard, bien connu mais mal aimé, l’arroche et la tétragone, que seuls cultivent les jardiniers curieux, s’apparentent aux "herbes à pot" jadis cueillies par nos aïeux, qui en consommaient les feuilles, cuites, en soupe ou en bouillie. Ces "épinards" sauvages, aux feuilles amères et fibreuses, furent longtemps une des bases de l’alimentation paysanne en Europe.
Ces légumes-feuilles, aujourd’hui charnus, souffrent pourtant d’une mauvaise réputation tenace. Ils comptent parmi leurs détracteurs quelques-uns de nos grands auteurs : Maupassant, Flaubert, Dumas — et fort peu de partisans illustres. Les épinards méritaient une réhabilitation : ce petit livre nous invite à redécouvrir leur histoire et leurs vertusEn ligne : https://www.actes-sud.fr/catalogue/nature-et-environnement/lepinard-larroche-et- [...] Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=1096 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité vec1059 635.4 GOU Livre Saint-André Jardin - Agriculture - Maraîchage Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Le grand livre des légumes oubliés / Jean-Baptiste Prades
Titre : Le grand livre des légumes oubliés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Baptiste Prades, Auteur ; Nicole Prades, Auteur Editeur : Rustica Année de publication : 2006 Importance : 175 p. Présentation : photos coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-783-1 Prix : 28,5 eur Catégories : Agriculture:Potager - Maraichage - Jardin Tags : recettes cuisine Résumé : Vous êtes fatigués des éternels mêmes salades, carottes et poireaux, vous avez envie d'innover au potager et de faire bouger vos papilles quelques semaines plus tard, alors n'hésitez pas et venez à la rencontre de ces légumes oubliés, introuvables en l'état dans le commerce. Fruit du méticuleux travail de recherche des auteurs qui dirigent par ailleurs le Jardin botanique de Ranquet en Auvergne, cet ouvrage ravive la mémoire de nos palais. Ail des Ours, Baselle rouge, Chervis, Chou marin, Concombre pomme, Gourde massue ou Poireau perpétuel… autant de noms et de variétés à redécouvrir, à cultiver et à déguster pour le plaisir des sens. Plus de cent découvertes avec pour chacune son origine, la manière de la cultiver, la récolter, l'utiliser et même quelques recettes appétissantes qui donnent envie de passer commande au plus vite à tous ces grainetiers ou amateurs convertis sans qui ce plaisir de la diversité aurait disparu. Une bêche à la main, oublions un instant le rendement pour retrouver l'originalité et la diversité ! --Catherine Lamontagne Permalink : https://www.vivreencomminges.org/bibli/index.php?lvl=notice_display&id=98 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité VEC0085-AG PRA Livre Saint-André Jardin - Agriculture - Maraîchage Sorti jusqu'au 06/04/2020 Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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Jardiner en hiver / Robert Sultzberger
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