Gâteau au chocolat et à la poire

mercredi 15 août 2007

Recette transmise par Vanessa

  • 260 gr de chocolat
  • 4 cueilllères à soupe de farine
  • 200 gr de sucre
  • 4 oeufs
  • 1/2 plaquette de beurre

Optionel :

  • des poires (pas trop mures) coupées en petits bouts
  • des noix
  • ou rien

Tu fais fondre le chocolat et le beurre tout doucement. Tu les enlèves du feu et tu rajouttes la farine, le sucre puis les jaunes d’eufs et les blancs battus. Tu mets dans un plat beurré et fariné avec les fruits en couches intemédiaire. 30 à 40 min +/- à 175°C +/-.


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